Speisekarte

mit Créme fraîche und Ciabatta Croutons

mit Lyoner, Kassler, Gewürzgurken, dreierlei Paprika, Schmand

geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Knoblauch, Pesto und Grana Padano

mit Erdbeer-Basilikum-Chutney, gemischten Blattsalaten und Balsamico-Vinaigrette

Wildkräutersalat, Tomate, Paprika, Balsamico Vinaigrette, saisonale Obst und Gemüse mit ofenfrischem Baguette

wahlweise mit:

Wildkräutersalat, Tomate, Paprika, Balsamico Vinaigrette, saisonales Obst und Gemüse mit ofenfrischem Baguette

in Dunkelbiersoße mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse

Zartes Kalbfleisch, cremige Weißweinsoße, knusprige Kartoffelrösti, Zitronenpfeffer

mit Bratkartoffeln und Blumenkohl mit knuspriger Semmelbutter

in Bier, Senf und Zwiebeln mariniertes Schweinenackensteak, Bratkartoffeln, herzhafte Zwiebelschmelze

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Rösti-Ecken, Wirsingkohl-Rahm und Microgreens

mit grünem Spargel, fruchtigem Riesling, Tomatensplitter

Zucchini, Tomaten, Knoblauch, Rucola, veganes Geschnetzeltes

mit Gartenkräuter-Quark und Salatbeilage

mit Gartenkräuter-Quark und Salatbeilage

Schweinefiletspitzen mit Birnen-Gorgonzola-Rahm, Bandnudeln und glasierten Walnüssen

Fischstäbchen, Steakhousepommes, Ketchup und Mayo

Penne, Tomatensoße, Grana Padano

Steakhousepommes, Ketchup und Mayo

mit Bourbon-Vanilleeis, Staubzucker und frischem Obst

mit Salzkaramell-Eis, Mango Ace