SUPPEN
FRUCHTIGE TOMATENSUPPE
Crème fraîche, Butter-Croutons
CRÉMIGES SÜPPCHEN VOM HOKKAIDOKÜRBIS
mit gerösteten Kürbiskernen, Ingwer, Kokosmilch, Chili
ZU ALLEN SUPPEN SERVIEREN WIR BAGUETTE
Vorspeisen
BRUSCHETTA NACH ART DES HAUSES
geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Knoblauch, Pesto und Grana Padano
KARAMELLISIERTER ZIEGENWEICHKÄSE
mit Pflaumen-Orangen-Chutney, gemischten Blattsalaten, Balsamico-Vinaigrette
KLEINER GEMISCHTER SALAT
Wildkräutersalat, Tomate, Paprika, Balsamico Vinaigrette, saisonale Obst und Gemüse mit ofenfrischem Baguette
KNUSPRIGER FLAMMKUCHEN MIT CRÉME FRAÎCHE
wahlweise mit:
Tomaten Sambal Créme, Feta, Hojiblanca-Oliven – 9,50€
roten Zwiebeln, gewürfeltem Bauernschinken – 9,50€
SALATE
GROSSER GEMISCHTER SALAT
Wildkräutersalat, Tomate, Paprika, Balsamico Vinaigrette, saisonales Obst und Gemüse mit ofenfrischem Baguette
Hühnchenbrustfilet (ca.160 g) + 7,00€
Falafel (ca.140 g) + 7,00 €
gebratenes Lachsfilet (Rohgewicht ca. 160 g) + 9,00€
**Diese Auswahlmöglichkeit bezieht sich nur auf den großen gemischten Salat
KLASSIKER
ZART GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN
in Dunkelbiersoße mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse
GEBRATENES LACHSFILET
Lachsfilet mit knusprigen Rösti-Ecken, Wirsingkohl-Rahm und Granatapfelkerne
“BOEF-STROGANOFF” VOM ROASTBEEF
mit gebutterten Haselnussspätzlen, Champignons, Cornichons und roten Zwiebeln
“PILZ-STROGANOFF“
mit gebutterten Haselnussspätzlen, Champignons, Cornichons und roten Zwiebeln
SCHNITZEL VOM SCHWEINELACHS
mit Bratkartoffeln, feine Pilzkomposition in Rahmsauce
ANDERE KÖSTLICHKEITEN
MAULTASCHEN
gefüllt mit Kartoffeln, Karotten, Spinat und Zwiebeln, in Butter geschwenkt, dazu Wurzelgemüse
PENNE MIT HÜHNCHENFILET
mit geschwenktem Grillgemüse, in cremiger Tomatensoße und hausgemachtem Pesto
OFENKARTOFFEL MIT HÄHNCHEN
mit Gartenkräuter-Quark und Salatbeilage
für unsere kleinen Gäste
FISCH AND CHIPS
Fischstäbchen, Steakhousepommes, Ketchup und Mayo
PASTA NAPOLI
Penne, Tomatensoße, Grana Padano
KLEINES SCHNITZEL VOM SCHWEIN
Steakhousepommes, Ketchup und Mayo
…und wenn´s mal wieder länger dauert, lass dir unsere Mal-Box bringen.
ÜBRIGENS: §1 Wer kleckert oder krümelt, Gläser umwirft, mit dem Stuhl kippelt oder zu viel mit dem Handy spielt, muss in der Küche abwaschen!
DESSERT
WARMER APFELSTRUDEL
mit Bourbon-Vanilleeis, Staubzucker und frischem Obst
LAUWARMES SCHOKOLADENSOUFLÉ
mit Salzkaramell-Eis, Kirsch-Chili-Sauce