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Abendkarte

(Di-Fr 17-21 Uhr, Sa 12-21 Uhr, So 12-20 Uhr)

Vorspeise

BRUSCHETTA ART DES HAUSES

8,90€

geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Knoblauch, Pesto und Grana Padano

KARAMELLISIERTER ZIEGENCAMEMBERT

14,90€

Wildkräutersalat, Birnen-Safran Chutney, Speckchip

GERÄUCHERTE GANSENBRUST

14,90€

Feldsalat, Yuzu Emulsion, Granatapfel, Honig Cashews

KNUSPRIGER FLAMMKUCHEN MIT CRÉME FRAÎCHE

wahlweise mit:

Rauchspeck, Zwiebeln – 9,50
Ziegenfrischkäse, Feige, Thymian – 9,90

Suppen

FRUCHTIGE TOMATEN SUPPE

8,90€

Créme fraîche, Ciabatta Croutons

CRÉMIGES SÜPPCHEN VOM HOKKAIDOKÜRBIS

8,90€

geröstete Kichererbsen, Hibiskus-Chili (Vegan)

ZU ALLEN SUPPEN SERVIEREN WIR BAGUETTE

Salate

GROSSER GEMISCHTER SALAT

15,50€

Wildkräutersalat, Tomate, Paprika, Balsamico Vinaigrette, saisonale Obst und Gemüse mit ofenfrischem Baguette

Hühnchenbrustfilet (140 g) + 5,00
Ziegenfrischkäse Taler + 5,00
„No Chicken Chunks“ (140 g) Vegan + 7,00
Lachsfilet (160 g) + 7,00

Wintergerichte

“BOEF-STROGANOFF” VOM ROASTBEEF

24,90€

gebutterte Haselnussspätzle, Champignons, Cornichons, rote Zwiebel

SOUS VIDE GEGARTE GÄNSEKEULE

24,50€

gebutterte Kartoffelklöße, wahlweise Rot- oder Grünkohl

HIRSCHGULASCH AUS DER SCHULTER

22,90€

gebratene Serviettenknödel, buntes Ofengemüse, Schmand

GEBRATENES LACHSFILÉT

23,90€

mit Kartoffel-Kürbis Rösti, Cremiger Apfel-Weißkohl, Kräuteröl

HAUSGEMACHTE RINDERROULADE

22,50€

gebutterte Kartoffelklöße, wahlweise Rot- oder Grünkohl

Klassiker

ZART GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN

22,90€

in Dunkelbiersoße mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse

GEBRATENE KALBSLEBERSTREIFEN

22,50€

mit Kartoffelpüree und Apfel-Zwiebel Gemüse

SCHNITZEL VOM SCHWEINELACHS

22,50€

mit Bratkartoffeln und „schlesischen Gurkenhappen“

Pastagerichte

TAGLIATELLE HUHN

21,50€

Zucchini, Tomaten-Basilikumrahm und gehobelter Grana Padano

PASTA FUTURISTICA

22,90€

Zucchini, Tomaten, Knoblauch, Rucola, veganes Geschnetzeltes

Burger

DOM BURGER

22,90€

würziges Beef Patty, Wildkräutersalat, Tomate, rote Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddarkäse, hausgemachte Burgersoße, Steakhousepommes, Ketchup und Mayo

„NO CRISPY CHICKEN“ BURGER

21,90€

veganer panierter Patty, Wildkräutersalat, Tomate, veganer Gouda, rote Zwiebel, hausgemachte Vegan Mayo, Steakhousepommes, Ketchup und Vegan Mayo

AUF WUNSCH SERVIEREN WIR IHNEN ZU ALLEN BURGERGERICHTEN SÜSSKARTOFFELPOMMES MIT EINEM AUFPREIS VON 3,50

FÜR UNSERE KLEINE GÄSTE

FISCH AND CHIPS

10,50€

Fischstäbchen, Steakhousepommes, Ketchup und Mayo

PASTA NAPOLI

9,50€

Tomatensoße, Penne, Grana Padano

KLEINE SCHNITZEL

9,50€

Steakhousepommes, Ketchup und Mayo

Dessert

BROWNIE TIMBAL

8,90€

mit Rum-Sahne und Honig Cashews

MOUSSE VON WEISSER SCHOKOLADE

8,90€

Tonka Bohne, Mandarin Ragout, Schokoladendecor