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Speisekarte

Vorspeise

BRUSCHETTA ART DES HAUSES

8,90€

geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Knoblauch, Pesto und Grana Padano

KLEINER GEMISCHTER SALAT

9,90€

Wildkräutersalat, Tomate, Paprika, Balsamico Vinaigrette, saisonales Obst und Gemüse mit ofenfrischem Baguette

KARAMELLISIERTER ZIEGENCAMEMBERT

14,90€

Wildkräutersalat, Aprikosen-Chutney, Beerenobst, Aceto Bianco und ofenfrischem Baguette

KNUSPRIGER FLAMMKUCHEN MIT CRÉME FRAÎCHE

wahlweise mit:

Rauchspeck, Zwiebeln – 9,50
Fetakäse, gegrilltes Gemüse – 9,90
Tomate, Mozzarella Perlen, Basilikum Pesto – 9,90

Suppen

FRUCHTIGE TOMATEN SUPPE

8,90€

Créme fraîche, Ciabatta Croutons

KRÄFTIGE GULASCHSUPPE

10,90€

Wurzelgemüse, Kartoffelwürfel, Knoblauch, Cayennepfeffer, Sauerrahm

KALTES ROTE BEETE SÜPPCHEN

9,90€

Salatgurke, Kefir, Frühlingslauch, gekochtes Ei

ZU ALLEN SUPPEN SERVIEREN WIR BAGUETTE

Salate

GROSSER GEMISCHTER SALAT

15,50€

Wildkräutersalat, Tomate, Paprika, Balsamico Vinaigrette, saisonale Obst und Gemüse mit ofenfrischem Baguette

Hühnchenbrustfilet (140 g) + 4,40
„No Chicken Chunks“ + 6,40
Fetakäse + 5,00
Serranoschinken (40 g) + 5,00

Klassiker

ZART GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN

22,90€

in Dunkelbiersoße mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse

ZANDER SALTIMBOCCA

25,50€

Kartoffelrisotto, rotes Senfblatt, Serranoschinken, dehydrierte Tomate

GEBRATENE MEDAILLONS VOM JUNGSCHWEIN

21,90€

gebackene Parmesankartoffeln, Pfefferrahmsoße, gebutterte Prinzessbohnen

GEBRATENE KALBSLEBERSTREIFEN

22,50€

mit Kartoffelpüree und Apfel-Zwiebel Gemüse

SCHNITZEL VOM SCHWEINELACHS

22,50€

mit Bratkartoffeln und „schlesischen Gurkenhappen“

MARINIERTES GRILLGEMÜSE MIT HAUSGEMACHTEM HUMMUS

19,90€

Petersiliensalat, Focaccia, Tahini-Dressing

Pastagerichte

TAGLIATELLE HUHN

21,50€

Zucchini, Tomaten-Basilikumrahm und gehobelter Grana Padano

ORECCHIETTE CHORIZO

22,90€

Knoblauch, Oliven, Merlot, Strauchtomate, Rucola

GARNELEN PASTA AGLIO E OLIO

24,90€

Petersilie, Chili, Knoblauch, Tomatenwürfel, Olivenöl, Rucola

PASTA FUTURISTICA

22,90€

Zucchini, Tomaten, Knoblauch, Rucola, veganes Geschnetzeltes

Burger

DOM BURGER

22,90€

würziges Beef Patty, Wildkräutersalat, Tomate, rote Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddarkäse, hausgemachte Burgersoße, Steakhousepommes, Ketchup und Mayo

CHICKEN BURGER

22,50€

Wildkräutersalat, Strauchtomate, rote Zwiebel, Bacon, Ceasarsoße, Steakhousepommes, Ketchup und Mayo

PLANT-BASED BURGER

21,90€

hausgemachtes Gemüse-Patty, Wildkräutersalat, Tomate, veganer Gouda, rote Zwiebel, Avocado Aioli, hausgemachte Burgersoße, Steakhousepommes, Ketchup und Aioli Dip

AUF WUNSCH SERVIEREN WIR IHNEN ZU ALLEN BURGERGERICHTEN SÜSSKARTOFFELPOMMES MIT EINEM AUFPREIS VON 3,50

Kindergerichte

FISCH AND CHIPS

10,50€

Fischstäbchen, Steakhousepommes, Ketchup und Mayo

PASTA NAPOLI

9,50€

Tomatensoße, Penne, Grana Padano

KLEINE SCHNITZEL

9,50€

Steakhousepommes, Ketchup und Mayo

Dessert

SOUS VIDE GEGARTE NEKTARINE

8,90€

Weißer Baiserbruch, Nougatsahne, Vanille

POCHIERTE VANILLECRÉME IM WECK-GLAS

8,90€

Mini-Zuckerwaffel, Schlagsahne, Vulkansalz