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Speisekarte

Vorspeise

Bruschetta

7,90€

geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Knoblauch, Pesto und Pecorino

Karamellisierter Ziegenfrischkäse

12,90€

Salatmischung mit Wildkräutern, Aceto Balsamico, Erdbeer-Szechuan Jam und Waldbeeren

Mozzarella Caprese

12,80€

Salatmischung mit Wildkräutern, Zitronenöl, Mozzarella Perlen, frischer Basilikum, gemahlener Pfeffer

Knuspriger Flammkuchen mit Créme Fraîche

wahlweise mit:

Tomate Mozzarella Perlen, Basilikum Pesto – 7,90€
Rauchspeck Zwiebeln – 6,90€
Roquefort Käse, Apfel, Zwiebeln – 8,90€

Suppen

Tomatensuppe

6,90€

Créme fraîche, Ciabatta Croutons

Rustikaler Kartoffeleintopf

7,90€

geräucherter Bauchspeck, Cabanossi und Suppengemüse

Curry Bananen Suppe

6,90€

Limettenblätter, Kokosmilch, geröstete Kokoschips

Salate

Großer Gemischter Salat

9,00€

wahlweise mit

Hühnchenbruststreifen – 5,00€
Serrano Schinken – 8,00 €
Lachsfilet – 12,00 €

Hauptspeisen

Zart Geschmorte Rinderbäckchen in Dunkelbiersoße

18,90€

mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse

Maishähnchen Suprême

19,90€

gefüllt mit Bergkäse und Schwarzwälder Schinken, Ratatouille Gemüse und Kräuter Kartoffeln

Gebratene Kalbsleberstreifen

16,90€

mit Kartoffelpüree und Apfel-Zwiebel Gemüse

Schnitzel vom Schweinelachs

17,90€

mit Bratkartoffeln und „schlesischen“ Gurkenhappen

Gebratenes Lachsfilet

22,90€

mit buntem Linsen-Kartoffelgemüse und Yuzo Hollandaise

Gebratene Medaillons vom Kabeljau

20,90€

auf Pastinaken-Kartoffelpüree, Speckstippe und Oliven-Gremolata

Pastagerichte

Gratinierte Hähnchenbrust

17,90€

mit Roquefort, karamellisierten Walnüssen, Aprikosen und Tagliatelle

Fusilli Verde mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

16,90€

Tomaten-Basilikumrahm und gehobelter Pecorino

Tagliatelle Scampis

18,90€

Jaipur Bechamel, Tomatenwürfel, Zuckerschoten und schwarzer Sesam

Burger

Dom Burger

17,50€

würziges Beef Patty, Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Gewürzgurke, Cheddarkäse, hausgemachte Burgersoße, Steakhousepommes, Ketchup und Mayo

Buttermilk- Fried Chicken Burger

16,90€

Sriracha-Limetten Mayo,Salat, Tomate, rote Zwiebeln, mariniertes Rotkraut, Steakhousepommes, Ketchup und Mayo

Veganer Seitan Cheese Burger

15,90€

Seitan-Shiitake Patty, Salat, Tomate, Jalapeño, vegan Gouda, rote Zwiebel, hausgemachte Burgersoße, Steakhousepommes, Ketchup und Sriracha-Limetten Mayo

Kindergerichte

Chicken Nuggets

7,90€

Steakhousepommes, Mayo

Pasta Napoli

6,90€

Tomatensoße, Tagliatelle, Pecorino

Kinderschnitzel

6,90€

Steakhousepommes, Ketchup

Dessert

Eierkuchen

6,90€

mit Nuss-Nougat Créme und Staubzucker

New York Cheesecake im Glas

8,90€

mit Butterkeks-Crumble, Frischkäse Créme und Erdbeersoße

French Toast Roll-Ups

9,90€

Himbeercreme, Zimtzucker Kruste, Mascarpone-Basilikumeis